Отчёт по практике продавца и специалиста торгового дела на заказ

Участки работы в торговой организации

• Торговый зал: выкладка по планограмме, ценники, контроль сроков годности, консультирование покупателей
• Приёмка товара: сверка с сопроводительными документами по количеству и качеству, оформление расхождений
• Товарный учёт: движение товара в учётной программе, инвентаризация, списание, переоценка
• Работа с поставщиками: заказ по остаткам, график поставок, претензии по качеству и срокам
• Кассовые операции: открытие и закрытие смены, приём наличных и безналичных платежей, возврат, отчёт кассира
• Обслуживание покупателей: стандарты обслуживания магазина, работа с возвратами и жалобами

Как превратить практику в разделы отчёта

Анализ ассортимента: что посчитать

Аналитическая часть отчёта по торговому делу почти всегда строится вокруг ассортимента. Минимальный набор, который принимают в большинстве методичек:

• структура ассортимента по товарным группам в штуках позиций и в доле выручки;
• широта — число товарных групп и глубина — число позиций внутри группы;
• деление позиций по вкладу в выручку и по стабильности продаж, вывод о «ядре» ассортимента;
• сравнение цен на несколько позиций с ближайшими магазинами по открытым данным.

По итогам анализа — конкретные выводы: какие группы перегружены позициями, каких не хватает, что стоит вывести из ассортимента. Если организация не даёт данные о выручке, анализ строят по числу позиций и наблюдениям, а ограничение называют прямо.

Пример описания приёмки товара

Процесс описывают по шагам и с документами, а не словами «я принимала товар». Образец абзаца: «Поставка поступает по товарной накладной и счёту-фактуре. Товар принимают по количеству мест, затем пересчитывают по позициям и проверяют сроки годности и целостность упаковки. При расхождении составляют акт и фиксируют его в учётной программе, поставщику направляют претензию. После приёмки товар проводят в программе и передают в торговый зал или на склад». Документы поставщика в приложения включают только в обезличенном виде: без реквизитов, названий и подписей реальных организаций.

Формулировки задач

• Изучить организационную структуру и специализацию торгового предприятия
• Ознакомиться с порядком приёмки товаров по количеству и качеству
• Изучить организацию товарного учёта и проведения инвентаризации
• Проанализировать ассортимент товаров по группам
• Изучить принципы выкладки и оформления торгового зала
• Освоить порядок работы на контрольно-кассовой технике и обслуживания покупателей

Типичные замечания руководителя

• Отчёт описывает рабочий день продавца, а не процессы организации
• Нет схемы торгового зала и описания зон
• Анализ ассортимента сведён к списку товаров без структуры и выводов
• Устаревшие нормы о приёмке и кассовых операциях
• Фотографии зала с лицами покупателей и сотрудников
• Предложения по увеличению продаж без связи с результатами анализа

Соседние направления

Если практика проходила на складе или в отделе снабжения, полезнее страница отчёта логиста. Если задание про продвижение и покупателей — отчёт маркетолога. Все направления — в каталоге специальностей.

Порядок работы

1. Пришлите задание

   Тип магазина или торговой организации, вид практики, индивидуальное задание и срок.

2. Цена и срок

   Ответим в рабочее время, срок считаем от даты сдачи.

3. Описание и анализ

   Процессы, схема зала, анализ ассортимента по вашим данным или наблюдениям.

4. Готовый отчёт

   Текст по методичке, приложения, дневник по запросу. Замечания руководителя исправляем.

Стоимость

Учебная практика — от 1 000 ₽, производственная — от 1 500 ₽, преддипломная — от 2 500 ₽, дневник и характеристика — от 500 ₽. Задание можно оставить на странице заказа отчёта.

Вопросы об отчёте по торговому делу